薯茸粟米薄撐

薯茸粟米薄撐

在一本由三位營養師寫的食得FIT的食譜

記下這度菜 ~ 可素食

可用南瓜　粟米　菠菜　。。。

小桃選最簡單的粟米

薯仔一個　煮２０分鐘　壓成薯茸

面粉１杯　baking powder 1/2 sp  salt 少許

３樣過篩

加植物油２茶匙拌勻

放薯茸　粟米　２湯匙水

成團分小份　雪１５分鐘

 

 

 

慢火煎至金黃色

 

 

下次加少少鹹牛肉

好味Ｄ　～