霧

霧

進入霧天氣

人可變得詩意啊 ~

面對厚薄衣服

棉被 被單

一疊疊要洗又不能洗的衣服

家中擠滿半濕不乾的衣物

真煩

大家煮。大家食

大家煮。大家食

一家之煮 苦樂參半

記得多年前上Management 課程

那年我休職做主婦

職位呢~是CEO

履行Home Management

家務中以煮食為最吃力

學以致用 ~ 流程大致

構思   選材   煮食 

自我評價    食家批評    檢討重做

雪藏肉類要預先解凍

卥水食物隔日味更佳 ...

現在半退休      全職主婦+即興做手作

煮食工夫仍覺磨人

食材的份量方面還是處理不好

如雜菜煲是冬天上佳之選

可惜樣樣一D    食材剩餘很多

想如果可跟差不多口味的家庭共享

將所有新鮮食材煮一大煲分出去

如果三五家庭

每星期可交換美食也不錯

又或者組織一個團隊 輪流提供晚餐

如:15人 5人1組 3組輪流 服務:星期一至五

組員得 ~ 志趣相投    口味各異    和睦相處    互助合作    互相配搭...

跟小瓜傾得不亦樂乎

“有無人想煮少一餐飯，而天天都可食住家飯？
   家庭共享美食：
    將所有新鮮食材煮一大煲分出去，

     組織一個團隊輪流提供晚餐。” ~    小瓜

  

可行嗎?

 

再遇

再遇

初中時跟妳一同學習

那時覺得妳家境比大家好

有點像嬌嬌女

秋涼套上手鈎淺黃色背心(大概是媽媽的作品)

很羨慕

因身高差不多

編位在後行 也是混得比較熟的原因

最難忘是妳曾叫家政Miss 做 "媽咪"

叫得好親切啊!

後來畢業啦    做事啦    結婚生子  ~

許久許久沒遇上

年前史提夫提到他親戚的乳名

叮的一聲

是她嗎?

最後在我們婚禮簽名冊

看到她的留名

真的是她啊

然後她與我老在長輩的離別儀式上相遇

唉

要的起心肝

約在別的地方相見啊!

「雙宋」2

「雙宋」2

「雙宋」來港成為新聞的焦點之一

Fans 大多是女性吧

10個被選中跟他們即場合照

10個都是女性

是什麼原因呢?

戲中主角心中

是大英雄　 夢美人

一旦以真人亮相

是親切 　但又失卻那神秘感

寧願在遠處看他們的演技

默默地看劇情的發展

《初心體驗》之COOK 4 -2

 《初心體驗》之COOK 
Day 5 初試。焗叉燒

《初心體驗》~  今天做一件新鮮事

初次焗叉燒

下午7時

完成 ~

都幾似樣,味略重

下次調教一下 :)

   ＊＊＊＊


下午2時半

 叉燒醃製中  ^^

參考網上焗叉燒食譜

綜合一下作法

初步用這做法

材料：

梅頭肉 1 lb

醃料：

叉燒醬２湯匙

海鮮醬１湯匙

茄汁１湯匙

生抽1湯匙

麻油1茶匙

糖１湯匙

中途汁

叉燒醬1湯匙 + 水

蜜糖１湯匙+溫水

做法：

1. 奇異果搗碎作鬆肉之用 30分鐘後清水洗淨 乾

2. 叉燒用醃料醃約４小時 (放保鮮袋)

3. 入預熱 200C 焗爐, 

包錫箔紙 30分鐘 反轉 20 分鐘

拿走錫箔紙 120C 10 分鐘 反轉 5分鐘 中途掃汁保持濕  

+HONEY

COOL   10 分鐘 

煮一個新菜色

光南大批發。台北

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2/4/2016

小爵士帶回來的最佳手信

1/3/2016

24/2/2016

尋得一些棉線

看看效果如何?

「雙宋」

「雙宋」

昨天小瓜跟我說：「雙宋」來港，你要去嗎?

當然想去，想想就好啦!

可惜小桃從來不做這些事，

是沒膽量、沒足夠的熱情，

也怕人擠。

還是跟她開個玩笑說想帶埋韓語橫額去。

她正經地說：你老實的說出心意，我可請朋友幫手翻譯。

哈，真是。

這個當然說說不做。

 (真傻!)

今早史提夫看報紙

煞有介事問小桃：「雙宋」來港，你要去嗎?

真的救命~

看來小桃是已成超級「雙宋」迷

 眾所周知  (家人)

今晚來一「雙餸」餐吧

可樂雞翼，茄汁三文魚   :)

週末快樂!